| 發(fā)布單位 | 徐州金葵花食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-03-23 | 生效日期 | 2022-04-19 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XJKH 0001 S-2022 米線和面條（面線）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米線和面條（面線）的要求、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米或玉米粉為主要原料，經(jīng)浸泡、磨粉或不磨粉，添加或不添加食用淀粉、五谷雜糧粉（谷物粉、豆類粉、薯類粉）、蔬菜粉、食用菌粉（銀耳除外）中一種或多種，再經(jīng)攪拌、擠絲、老化、松絲、烘干或不烘干、定長切斷、包裝等工藝而制成的非即食米線或面條（面線）（以下簡稱產(chǎn)品）。
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