| 發(fā)布單位 | 商務(wù)部 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2013-01-23 | 生效日期 | 2013-09-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏鏈溫度檢測方法
SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏鏈溫度檢測方法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了易腐食品冷藏鏈各環(huán)節(jié)中環(huán)境空氣溫度和食品溫度的檢測要求和方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于易腐食品在冷藏鏈加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)及環(huán)節(jié)間的環(huán)境空氣溫度、食品或其包裝的表面溫度和食品中心溫度的測量。通過冷藏鏈流通的其他貨物，其有關(guān)溫度測量方法可參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
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