| 發(fā)布單位 | 石家莊市市場監(jiān)督管理局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-05-31 | 生效日期 | 2023-06-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB1301/T 461-2023 餐飲業(yè)反食品浪 費(fèi)經(jīng)營服務(wù)規(guī)范 第2部分：宴席
本文件規(guī)定了餐飲業(yè)宴席提供者反食品浪費(fèi)行為的基本要求、反食品浪費(fèi)提示信息、席前準(zhǔn)備、席間服務(wù)、席后處置和持續(xù)改進(jìn)的要求。
本文件適用于具備同時(shí)為至少30人提供各類宴席服務(wù)能力的經(jīng)營性餐飲服務(wù)單位，其他餐飲服務(wù)單位提供宴席服務(wù)時(shí)可參考本文件執(zhí)行。
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