| 發(fā)布單位 | 沙縣福涌食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2021-08-23 | 生效日期 | 2021-09-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/SXFY 0002 S-2021 濕粉條
Q/SXFY 0002 S-2021 濕粉條
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濕粉條的產(chǎn)品要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用淀粉為主要原料,加入水、適量食用鹽、食品添加劑(碳酸鈉、脫氫乙酸鈉、硫酸鋁鉀),經(jīng)打芡、和面、成型、浸泡、包裝、殺菌、冷卻等工藝制成的濕粉條。需經(jīng)烹煮方能食用,為非即食面制品。




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