| 發(fā)布單位 | 漯河市贏祥食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2021-09-09 | 生效日期 | 2021-09-09 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LYX 0001 S-2021 復(fù)合魔芋淀粉制品
Q/LYX 0001 S-2021 復(fù)合魔芋淀粉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合魔芋淀粉制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉中的一種或多種為主要原料，加入生活飲用水，添加魔芋粉，添加或不添加紫薯粉，添加或不添加海藻酸鈉，添加或不添加硫酸鋁銨（食用明礬）【僅適用于非即食復(fù)合魔芋土豆粉（條）】，添加食用鹽、脫氫乙酸鈉、天然胡蘿卜素、高粱紅中的多種，經(jīng)糊化、攪拌，添加或不添加氫氧化鈣（加工助劑）、精煉或不精煉、定型或不定型、蒸煮、分切、冷卻、填充或不填充檸檬酸液（原料為：檸檬酸、水）、包裝加工而成的即食或非即食復(fù)合魔芋淀粉制品。
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