| 發(fā)布單位 | 恩施碩品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2021-04-07 | 生效日期 | 2021-04-08 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ESP 0002 S-2021 富硒土豆粉皮
Q/ESP 0002 S-2021 富硒土豆粉皮
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了富硒土豆粉皮的術(shù)語和定義、生產(chǎn)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以富硒土豆經(jīng)清洗、去皮、加水粉碎、離心、干燥得到的濾渣和玉米粉為主要原料，添加大米、馬鈴薯雪花全粉、小麥胚芽粉、大豆、豌豆、山藥、葛根粉、魔芋粉、富硒食用菌、高粱、草莓、藍(lán)莓、百香果、富硒綠豆苗、富硒西蘭花、富硒油菜、馬齒莧中的一種或幾種為輔料，再添加食用鹽、海藻酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯，經(jīng)粉碎、配料、混合、擠壓、干燥、冷卻、包裝等加工工藝制備成的非即食富硒土豆粉皮。
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