| 發(fā)布單位 | 漯河驪軒食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2022-07-14 | 生效日期 | 2022-07-14 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專(zhuān)業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LLS 0002 S-2022 堅(jiān)果復(fù)合醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅(jiān)果復(fù)合醬的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以堅(jiān)果籽類(lèi)（巴旦木仁、核桃仁、榛子仁、松子仁、腰果仁、葵花籽、開(kāi)心果仁、碧根果仁、夏威夷果仁、杏仁、芝麻、花生、黃豆、鮑魚(yú)果仁中的幾種）為原料，經(jīng)篩選、烘烤或烘炒、脫皮或不脫皮、研磨、攪拌、灌裝、包裝加工而成的即食堅(jiān)果復(fù)合醬。
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