| 發(fā)布單位 | 南寧市滴珠釀造食品廠 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-06-25 | 生效日期 | 2022-07-08 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/DZSP 0001 S-2022 食用醋精（酸性調味液）
本文件規(guī)定了食用醋精（酸性調味液）的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以飲用水、冰乙酸（冰醋酸）、食用鹽為原輔料，經(jīng)調配、過濾（或不過濾）、殺菌（或不殺菌）、灌裝等工藝加工制成的可直接或稀釋后用于蘸食、佐餐、沖調、腌漬等用途可以直接食用的酸性調味液。
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