| 發(fā)布單位 | 武漢市中油康尼科技有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-10-16 | 生效日期 | 2022-11-06 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZYKN 0011 S-2022 亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物強化面包
本文件規(guī)定了亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物強化面包的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以小麥粉、酵母、水為原料，添加亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物，經(jīng)過攪拌、發(fā)酵、整形、醒發(fā)、熟制等工藝制成的加工而成的亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物添加量不低于5%的面包產(chǎn)品-亞麻籽乳聯(lián)產(chǎn)物強化面包。
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