| 發(fā)布單位 | 陜西秦豆園農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2024-02-20 | 生效日期 | 2024-03-20 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/QDY 0004 S-2024 復(fù)合菌發(fā)酵豆?jié){
本文件規(guī)定了復(fù)合菌發(fā)酵豆?jié){的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本文件適用于以水、黃豆、植物乳桿菌、釀酒酵母為原料，經(jīng)預(yù)處理、泡豆、打漿、接種、包裝等工藝制成的復(fù)合菌發(fā)酵豆?jié){。
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