| 發(fā)布單位 | 洛陽(yáng)鑫發(fā)食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-04-20 | 生效日期 | 2023-04-20 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LXPF 0002 S-2023 素肉（豆制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了素肉（豆制品）的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆粉為主要原料，加入生活飲用水，添加或不添加食用鹽、碳酸鈉，經(jīng)攪拌、擠壓成型、分切、干燥或不干燥、包裝而成的非即食素肉（豆制品）。
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