| 發(fā)布單位 | 黑龍江省衛(wèi)生健康委員會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2021-10-18 | 生效日期 | 2022-01-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
DBS23/ 014-2021 食品安全地方標準 豆制品小作坊生產衛(wèi)生規(guī)范
DBS23/ 014-2021 食品安全地方標準 豆制品小作坊生產衛(wèi)生規(guī)范
本文件規(guī)定了豆制品小作坊的術語和定義、生產加工場所、設施與設備、衛(wèi)生管理、原輔料、食品 添加劑和食品相關產品、生產過程控制、檢驗、標簽標識、貯存運輸、記錄管理。
本文件適用于黑龍江省行政區(qū)域內的非發(fā)酵豆制品小作坊。
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