| 發(fā)布單位 | 南京進(jìn)然食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-02-13 | 生效日期 | 2023-03-24 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/NJJR 0002 S-2023 蜂巢蜜（蜂蜜制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂巢蜜（蜂蜜制品）的要求、食品添加劑、食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蜂蜜、巢蜜為主要原料，蜂蜜及其混合物在成品中含量大于50%，且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖，經(jīng)過濾、濃縮、攪拌、混合、分裝、包裝加工而成的蜂巢蜜（蜂蜜制品）（以下簡稱產(chǎn)品）。
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