| 發(fā)布單位 | 維維食品飲料股份有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2022-04-15 | 生效日期 | 2022-05-06 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/VVFB 0023 S-2022 豆?jié){粉系列（非發(fā)酵豆制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆?jié){粉系列（非發(fā)酵豆制品）的產(chǎn)品分類、命名規(guī)則、要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，添加或不添加乳粉、乳清蛋白粉、花生、核桃、濃縮棗汁、白砂糖、花生油、麥芽糖漿、麥芽糊精、可可粉、可可液塊、燕麥、枸杞、碳酸鈣、乳酸鋅、磷酸三鈣、乳酸亞鐵、焦磷酸鐵、?；撬?、醋酸維生素A、維生素D3（膽鈣化醇）、維生素E（dl-α-醋酸生育酚）、維生素B1（鹽酸硫胺）、維生素B2（核黃素）、煙酸（煙酰胺）、維生素C(抗壞血酸)、食用鹽、碳酸氫鈉、食品用香精中的一種或多種輔料，經(jīng)磨漿、加熱滅酶、噴霧干燥而制成的粉狀或微粒狀的豆?jié){粉系列（非發(fā)酵豆制品）（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。
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