| 發(fā)布單位 | 南通丁布兒海苔食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-05-23 | 生效日期 | 2022-06-15 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/DBE 0004 S-2022 干制豆腐皮
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干制豆腐皮的要求及試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，添加大豆分離蛋白、甘油、食用鹽、檸檬酸、復(fù)配豆制品消泡劑（單，雙甘油脂肪酸酯、磷脂、聚二甲基硅氧烷），經(jīng)清洗、浸泡、磨漿、煮漿、渣漿分離、點(diǎn)漿（加工助劑：氫氧化鈉）、壓榨、配料、攪拌、均質(zhì)、成型、分切、包裝等工藝加工而成的可直接食用的干制豆腐皮（以下簡稱產(chǎn)品）。
【聲明】本站所有資料版權(quán)歸屬原始發(fā)布機(jī)構(gòu)，本站僅為信息展示平臺。資料僅供個(gè)人學(xué)習(xí)與技術(shù)交流使用，嚴(yán)禁用于任何商業(yè)用途。本站不對資料的準(zhǔn)確性、完整性及時(shí)效性等作任何擔(dān)保，因使用本站資料引發(fā)的任何風(fēng)險(xiǎn)、損失或爭議，均由使用者自行承擔(dān)。繼續(xù)訪問或下載即表示您已完整閱讀、充分理解并無條件接受本聲明全部內(nèi)容；若有異議，請立即停止使用。
不良信息舉報(bào)中心
不良信息舉報(bào)平臺
黑貓投訴
廣告刊例