| 發(fā)布單位 | 河南曙光生物科技有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-11-11 | 生效日期 | 2022-11-11 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HSG 0004 S-2022 擠壓膨化植物蛋白制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了擠壓膨化植物蛋白制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆蛋白(食用大豆粕、低溫食用豆粕、大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白中的一種或幾種)、谷朊粉、花生蛋白、玉米蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、燕麥蛋白中的一種或幾種為主要原料,配以小麥粉、食用小麥淀粉、食用玉米淀粉、食用馬鈴薯淀粉、食用木薯淀粉、大豆膳食纖維粉中的一種或幾種為輔料,經(jīng)過混合、攪拌,添加適量的生活飲用水,通過擠壓、膨化、整形、干燥、粉碎或不粉碎的方法加工而成的具有粉狀、蜂窩狀或纖維絲狀結(jié)構(gòu)的非即食產(chǎn)品。




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