| 發(fā)布單位 | 廈門銀祥豆制品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2020-01-15 | 生效日期 | 2020-03-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YDZP 0009 S-2020 豆腐花
Q/YDZP 0009 S-2020 豆腐花
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆腐花產(chǎn)品分類，要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、水為主要原料，適量添加白砂糖、其他豆類（或不添加）、果肉果粒（或不添加）、芋圓（或不添加）、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、硫酸鈣、食品用香精（或不添加），經(jīng)制漿、殺菌冷卻、調(diào)配、灌裝、加熱定型、冷卻等工藝制成的即食豆腐花產(chǎn)品。
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