| 發(fā)布單位 | 福州正食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2019-05-15 | 生效日期 | 2019-06-20 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專(zhuān)業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FZZS 0001 S-2019 調(diào)味豆制品
Q/FZZS 0001 S-2019 調(diào)味豆制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味豆制品的技術(shù)要求,分類(lèi),生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求,標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆組織蛋白、大豆分離蛋白為主要原料,添加或不添加魔芋粉、食用鹽、白砂糖、味精、醬油、食用植物油、淀粉、香辛料為輔料,添加或不添加食用色素、食用香精,經(jīng)過(guò)預(yù)處理、成型、蒸煮或油炸或蒸煮、煙熏、烘干或不烘干、冷卻、包裝、殺菌而成的即食調(diào)味豆制品。




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