| 發(fā)布單位 | 福建迪貝尼食品有限公司閩侯分公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2019-03-28 | 生效日期 | 2019-04-18 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專(zhuān)業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FDBN 0002 S-2019 油炸豆腐皮
Q/FDBN 0002 S-2019 油炸豆腐皮
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸豆腐皮的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、水、食用植物油為原料、添加或不添加食用消泡劑（單，雙甘油脂肪酸酯、碳酸鈣、聚二甲基硅氧烷及其乳液、磷脂、甘油），經(jīng)清洗、浸泡、制漿（磨漿、濾漿、煮漿）、成型、油炸、包裝而制成的非即食油炸豆腐皮。
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