| 發(fā)布單位 | 上海嘉里食品工業(yè)有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2017-12-15 | 生效日期 | 2017-12-15 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/BBBH 0001 S-2017 豆?jié){粉
Q/BBBH 0001 S-2017 豆?jié){粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆?jié){粉的分類、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢測方法、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，添加或不添加麥芽糖、白砂糖、麥芽糊精、食用鹽、食用植物油、中鏈甘油三酯、黑米、可可粉、紅棗粉、米粞粉等輔料，添加或不添加碳酸氫鈉、食品用香精、羧甲基纖維素鈉、二氧化硅、輕質(zhì)碳酸鈣等食品添加劑，添加或不添加維生素D、碳酸鈣等食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)制漿、加熱滅酶、濃縮、噴霧干燥等工藝加工而成的粉末狀或微粒狀豆?jié){粉。(以下簡稱“產(chǎn)品”)。
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