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GB/T 29876-2013 非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范

發(fā)布單位 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) 發(fā)布文號(hào)
發(fā)布日期 2013-11-12 生效日期 2014-04-30
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無(wú)
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB/T 29876-2013 非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范

GB/T 29876-2013 非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理的術(shù)語(yǔ)和定義、總則、文件要求、原輔料要求、廠房與設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、人員的要求及管理、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、質(zhì)量管理和標(biāo)識(shí)等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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