一根面,驕傲一個(gè)縣
2025-11-24
初冬時(shí)節(jié)早上七點(diǎn),北京東南六環(huán)附近的新海市場(chǎng)像往常一樣開(kāi)始營(yíng)業(yè),面攤檔口的王志發(fā)夫婦已將鮮面擺進(jìn)櫥窗。買(mǎi)面條的大都是附近老主顧,奔著他們家當(dāng)天的鮮面而來(lái)。
一碗燙面“烹制”一條產(chǎn)業(yè)鏈
2025-11-20
作為皖北飲食文化的活態(tài)見(jiàn)證,淮北燙面以獨(dú)特的口感和深厚的文化底蘊(yùn),成為淮北人舌尖上的“鄉(xiāng)愁密碼”,并被全國(guó)越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受。
全谷物食品如何更多走上餐桌?
2025-11-12
你經(jīng)常吃燕麥、蕎麥、藜麥嗎?又是否了解哪些食物是全谷物食品?
明星火鍋店為啥不“香”了?
從高峰時(shí)期的20余家門(mén)店到只剩一家,上上謙的收縮是明星餐飲品牌退潮的一個(gè)縮影。
“牛肉通脹”席卷美國(guó)
2025-11-07
飼養(yǎng)牲畜的成本過(guò)高疊加關(guān)稅壓力,使美國(guó)牛肉的價(jià)格正不斷刷新紀(jì)錄。
雞排哥開(kāi)啟全國(guó)“巡炸”之后
2025-10-31
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