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辦好鄉(xiāng)村大食堂 老人生活有滋味——四川閬中市探索互助共建養(yǎng)老新模式

2026-02-05

近日，在四川省閬中市柏埡鎮(zhèn)富樂(lè)廟村2組的鄉(xiāng)村大食堂里，擠滿(mǎn)了50多位從附近趕來(lái)的老人。

“幽靈外賣(mài)”何以難治？

2026-01-23

民以食為天，食以“安”為先。近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)發(fā)展迅猛，點(diǎn)外賣(mài)已經(jīng)成為不少消費(fèi)者的生活日常。然而，一些不良商家藏身城鎮(zhèn)犄角旮旯違規(guī)經(jīng)營(yíng)，環(huán)境衛(wèi)生、食品安全狀況著實(shí)令人擔(dān)憂(yōu)。

回歸商業(yè)本質(zhì)：餐飲業(yè)新業(yè)務(wù)、現(xiàn)炒與降價(jià)的突圍戰(zhàn)

2026-01-05

2025年，對(duì)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)是不容易的一年。面對(duì)行業(yè)普遍的經(jīng)營(yíng)壓力，餐飲企業(yè)們開(kāi)始積極自救。有的企業(yè)開(kāi)始嘗試小店，有的企業(yè)開(kāi)始降價(jià)，有的企業(yè)重新開(kāi)始現(xiàn)炒。一系列動(dòng)作背后，是餐飲行業(yè)在不確定性中尋找確定性，回歸商業(yè)本質(zhì)，想要抓住消費(fèi)者的心。

超95%聯(lián)營(yíng)店存活，和府撈面“全托管聯(lián)營(yíng)”重塑餐飲投資邏輯

2025-12-25

據(jù)《2025中國(guó)餐飲連鎖化發(fā)展白皮書(shū)》數(shù)據(jù)，2025年中國(guó)餐飲連鎖化率預(yù)計(jì)達(dá)到25%。一路狂奔的洪流里，是無(wú)數(shù)加盟商的生活和命運(yùn)。

超市推火鍋堂食再拼“餐飲+”

2025-12-24

近期，部分地區(qū)的盒馬、永輝超市門(mén)店紛紛推出火鍋堂食服務(wù)，胖東來(lái)、七鮮等也相繼布局類(lèi)似模式。

一碗螺螄粉怎么“嗦”出全球大市場(chǎng)？

2025-12-09

從街頭巷尾的市井美食，到風(fēng)靡全球的百億產(chǎn)業(yè)，柳州螺螄粉用短短數(shù)年時(shí)間，完成了一場(chǎng)驚艷逆襲。它如何跨越山海，成功“圈粉”世界？其背后蘊(yùn)藏著哪些可復(fù)制的密碼？