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餐飲

深度報道

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超市推火鍋堂食再拼“餐飲+”

2025-12-24

近期，部分地區(qū)的盒馬、永輝超市門店紛紛推出火鍋堂食服務，胖東來、七鮮等也相繼布局類似模式。

一碗螺螄粉怎么“嗦”出全球大市場？

2025-12-09

從街頭巷尾的市井美食，到風靡全球的百億產(chǎn)業(yè)，柳州螺螄粉用短短數(shù)年時間，完成了一場驚艷逆襲。它如何跨越山海，成功“圈粉”世界？其背后蘊藏著哪些可復制的密碼？

大字吸睛，“以實際為準”小字埋雷

2025-12-01

近期，不少品牌商品廣告中的“小字陷阱”頻頻引發(fā)消費者吐槽。

回到家鄉(xiāng)如皋，和府撈面為百歲老人拍了部“情書”

2025-11-26

在和府撈面《我才100歲》系列視頻中，如皋的長者們，正用他們鮮活的生活狀態(tài)，重新定義著“衰老”：它不是生命的衰退，而是展開了一段更為從容、更為豐盈的美好圖景。

麻辣燙與消費者玩心理戰(zhàn)

2025-11-25

近日，麻辣燙店的豆芽售價28.8元/500克，被消費者吐槽為“天價”。

當“人間煙火”遇上人工智能

2025-11-24

近日，上海市發(fā)布《上海市促進餐飲業(yè)智能化布局行動計劃（2026-2028年）》（以下簡稱“行動計劃”）。

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