| 發(fā)布單位 | 唐山金滿食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-01-01 | 生效日期 | 2022-01-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2027-03-15 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/TJMS 0002 S-2022 速凍甘薯制品
本標準規(guī)定了速凍甘薯制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。
本標準適用于以新鮮甘薯為原料，經(jīng)清洗、去皮或不去皮、烤制（或蒸制）、切分或不切分、速凍、包裝工序制成，并在低于-18℃條件下貯存的速凍甘薯制品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
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