| 發(fā)布單位 | 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2014-07-08 | 生效日期 | 2014-11-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 30800-2014 冷凍飲品生產(chǎn)管理要求
GB/T 30800-2014 冷凍飲品生產(chǎn)管理要求（2014-11-1實(shí)施）
本標(biāo)準(zhǔn)界定了冷凍飲品生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了原料、輔料、食品添加劑及包裝材料、廠區(qū)、廠房及設(shè)備、人員、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)囊蟆?/p>
本標(biāo)準(zhǔn)適用于從事冷凍飲品生產(chǎn)的企業(yè)。
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