| 發(fā)布單位 | 新余市新巧美食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-01 | 生效日期 | 2023-03-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2028-03-29 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XYXQM 0001 S-2023 調(diào)制米粉干
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制米粉干的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米和 （或） 碎米、水為主要原料，添加或不添加食用淀粉，經(jīng)清洗、浸泡、磨粉（或磨漿） 、調(diào)配、熟化、成型、老化、搓粉、干燥、切粉、包裝等工藝制成的調(diào)制米粉干。
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