| 發(fā)布單位 | 佛山市羊咩咖啡有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-01-01 | 生效日期 | 2023-02-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2028-02-27 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YMKF 0001 S-2023 焙炒咖啡
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了焙炒咖啡的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生咖啡豆為原料,經(jīng)篩選、調(diào)配(或不調(diào)配)、焙炒、冷卻、磨豆(或不磨豆)、包裝等工序加工制成的焙炒咖啡,包括焙炒咖啡豆和咖啡粉。




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