| 發(fā)布單位 | 江門市潮熹食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-01-01 | 生效日期 | 2023-01-10 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/JMCX 0001 S-2023 焙炒咖啡
本標準規(guī)定了焙炒咖啡的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以生咖啡豆為原料，經(jīng)清理、調(diào)配或不調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉或不磨粉、包裝等工藝制成的焙炒咖啡，包括焙炒咖啡豆、焙炒咖啡粉。
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