| 發(fā)布單位 | 漳浦縣宏發(fā)食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-15 | 生效日期 | 2023-04-15 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZPHF 0002 S-2023 冬瓜糖塊
本文件規(guī)定了冬瓜糖塊的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本文件適用于以食糖為主要原料，冬瓜為輔料，適量使用食品用香精，經(jīng)原料處理、調(diào)配、熬煮、入模成型、冷卻、包裝等工藝制成的糖果產(chǎn)品。
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