標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/JH 0006 S-2025 調(diào)味糖漿

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味糖漿的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、 包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食糖、淀粉糖、水中一種或幾種為主要原料，選擇性添加果蔬汁（漿）、濃縮果蔬 汁（漿）、果蔬粉、食品工業(yè)用濃縮液（汁、漿） 、黑糖、金砂糖、茶粉 、抹茶、速溶茶粉、 蜂蜜 中的一種或幾種為輔料，選擇性添加檸檬酸、DL-蘋果酸、乳酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、 果膠、阿拉伯膠、阿斯巴甜、紐甜、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、L-阿拉伯糖、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖  脂肪酸酯、β -胡蘿卜素、檸檬黃、日落黃、姜黃素、誘惑紅、胭脂紅、莧菜紅（僅限水果調(diào)味糖漿）、 亮藍、紅曲紅、焦糖色（加氨生產(chǎn)和或普通法）、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、D-異抗壞血酸鈉中的一種或幾種，添加或不添加食用鹽、食品用香精、食品用香料，經(jīng)配料、膠磨、煮制、調(diào)配、殺菌、包裝等系列  工序加工制成的調(diào)味糖漿。

本產(chǎn)品非直接供應(yīng)消費者，僅供應(yīng)餐飲行業(yè)作為原料按相應(yīng)制作方法制作后方可食用。

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