| 發(fā)布單位 | 家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-09-06 | 生效日期 | 2024-03-06 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
GB 4789.26-2023 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 商業(yè)無菌檢驗
本標準代替GB 4789.26-2013 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 商業(yè)無菌檢驗
本標準規(guī)定了食品商業(yè)無菌檢驗程序、檢驗步驟﹑結(jié)果判定與報告要求。
本標準適用于食品商業(yè)無菌的檢驗。
2025-5-22食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺對該標準“6.2.5、B.2.9”進行了勘誤，詳見標準勘誤附件，標準文本已更新。
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