| 發(fā)布單位 | 江蘇康德蛋業(yè)有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-12-09 | 生效日期 | 2024-01-03 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/KDDY 0002 S-2023 冰蛋制品系列
本標準規(guī)定了冰蛋制品系列的分類、要求、檢驗規(guī)則和標簽標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以鮮雞蛋為原料，經預處理、打蛋、分離或不分離，配以或不配以白砂糖、食用鹽，加脂肪酶反應或不反應，攪拌過濾、巴氏殺菌、包裝、冷凍而成的食品加工用冰蛋制品系列（以下簡稱產品）。
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