| 發(fā)布單位 | 濮陽市小怪獸食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-12-26 | 生效日期 | 2023-12-26 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/PXGS 0001 S-2023 真空軟包裝鹵蛋(實(shí)蛋)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了真空軟包裝鹵蛋(實(shí)蛋) 的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雞蛋、鴨蛋中的一種為原料，經(jīng)清洗、打碎攪拌均勻，添加或不添加生活飲用水、香辛料【花椒、白胡椒、黑胡椒、甘草、豆蔻、八角、桂皮、肉桂、草果、小茴香、月桂葉（香葉）、丁香、山奈、砂仁、高良姜中的一種或幾種】、食用鹽、純堿（碳酸鈉）中的幾種），經(jīng)成型、鹵制、冷卻、真空包裝、高溫殺菌工藝制成的真空軟包裝鹵蛋(實(shí)蛋)。
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