| 發(fā)布單位 | 尉氏縣新味之源食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-13 | 生效日期 | 2023-03-13 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/WXS 0001 S-2023 蛋黃制品
本標準規(guī)定了蛋黃制品的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽等。
本標準適用于以鴨蛋黃為原料，添加鮮雞蛋、食用鹽、食用植物油（大豆油）、味精(谷氨酸鈉)、β-胡蘿卜素、麥芽糊精，添加或不添加玉米淀粉，經(jīng)混合、攪拌、成型、真空包裝加工而成的非即食蛋黃制品。
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