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GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定

發(fā)布單位 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 發(fā)布文號(hào)
發(fā)布日期 2016-08-31 生效日期 2017-03-01
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無(wú)
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5413.24-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中氯的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 12457-2008 食品中氯化鈉的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 15667-1995 水果、蔬菜及其制品 氯化物含量的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 9695.8-2008 肉與肉制品 氯化物含量測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 22427.12-2008 淀粉及其衍生物氯化物含量測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中氯化物含量的電位滴定法、佛爾哈德法（間接沉淀滴定法）、銀量法（摩爾法或直接滴定法）測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)的電位滴定法適用于各類食品中氯化物的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)的佛爾哈德法（間接沉淀滴定法）和銀量法（摩爾法或直接滴定法）不適用于深顏色食品中氯化物的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)于2017年3月1日代替GB/T 5009.44-2003《肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》中“14.2食鹽”的測(cè)定。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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