標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 5009.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定

GB 5009.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)第一法規(guī)定了食品中灰分的測(cè)定方法，第二法規(guī)定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測(cè)定方法，第三法規(guī)定了食品中酸不溶性灰分的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中灰分的測(cè)定（淀粉類灰分的方法適用于灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)不大于2%的淀粉和變性淀粉），第二法適用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測(cè)定，第三法適用于食品中酸不溶性灰分的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)于2017年3月1日代替GB 5009.4-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定》、GB/T 5505-2008《糧油檢驗(yàn) 灰分測(cè)定法》、GB/T 22427.1-2008《淀粉灰分測(cè)定》、GB/T 9695.18-2008《肉與肉制品 總灰分測(cè)定》、GB/T 12532-2008《食用菌灰分測(cè)定》、GB/T 9824-2008《油料餅粕中總灰分的測(cè)定》、GB/T 9825-2008《油料餅粕鹽酸不溶性灰分測(cè)定》、GB/T 12729.7-2008《香辛料和調(diào)味品 總灰分的測(cè)定》、GB/T 12729.8-2008《香辛料和調(diào)味品 水不溶性灰分測(cè)定》、GB/T 12729.9-2008《香辛料和調(diào)味品 酸不溶性灰分測(cè)定》、GB/T 17375-2008《動(dòng)植物油脂 灰分測(cè)定》、GB/T 22510-2008《谷物、豆類及副產(chǎn)品 灰分含量測(cè)定》、GB/T 8306-2013《茶 總灰分測(cè)定》、GB/T 8307-2013《茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定》、GB/T 8308-2013《茶 酸不溶性灰分測(cè)定》、SN/T 0925-2000《進(jìn)出口茶葉總灰分測(cè)定方法》、SN/T 0921-2000《進(jìn)出口茶葉水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定方法》、SN/T 0923-2000《進(jìn)出口茶葉酸不溶灰分測(cè)定方法》、NY 82.8-1988《果汁測(cè)定方法 總灰分的測(cè)定》。

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