一、制定背景

運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充品分別為運(yùn)動(dòng)人群、孕乳母特殊群體提供科學(xué)精準(zhǔn)的營養(yǎng)解決方案。它們不僅滿足特定人群健康需求、降低健康風(fēng)險(xiǎn)、提升健康水平，同時(shí)推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、精細(xì)化方向發(fā)展，為行業(yè)創(chuàng)造了顯著的社會價(jià)值與廣闊的商業(yè)機(jī)遇，成為大健康產(chǎn)業(yè)不可或缺的重要組成部分。

寧波鎮(zhèn)海、鄞州、奉化、象山等多家企業(yè)為了順應(yīng)市場發(fā)展、滿足市場需求和企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)需要，積極開發(fā)產(chǎn)品，進(jìn)行技術(shù)改造創(chuàng)新，研制運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品。

運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品為現(xiàn)行食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則未明確且《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中食品明細(xì)未包含的食品品種。為滿足企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，統(tǒng)一食品生產(chǎn)許可審查標(biāo)準(zhǔn)，方便食品生產(chǎn)加工和許可審查活動(dòng)，依據(jù)《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2022版）第四條規(guī)定，制定《寧波市其他特殊膳食食品（運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品）生產(chǎn)許可審查方案》。

二、政策依據(jù)

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》及相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。

三、政策解讀

（一）主要內(nèi)容

《許可審查方案》共八方面三十一項(xiàng)，以運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品流程審查為主線，從總則、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告等八個(gè)方面進(jìn)行全面規(guī)定，其中（一）至（五）項(xiàng)規(guī)定了產(chǎn)品定義、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)許可目錄等；（六）至（十二）項(xiàng)對企業(yè)廠房選址和設(shè)計(jì)、內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)、輔助生產(chǎn)設(shè)施要求應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定；（十三）至（十七）項(xiàng)明確了設(shè)備、設(shè)施配備和管理應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝需要，并符合相關(guān)衛(wèi)生要求；（十八）至（二十）項(xiàng)明確了設(shè)備布局與工藝流程要求，并特別強(qiáng)調(diào)了關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)工序控制；（二十一）至（二十八）項(xiàng)明確了企業(yè)應(yīng)建立相關(guān)的管理制度，并對人員管理提出了要求，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，確保各項(xiàng)制度落實(shí)到位。

（二）適用對象

全市運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品生產(chǎn)企業(yè)。

（三）實(shí)施日期

《許可審查方案》將于2026年4月10日起施行。

四、解讀機(jī)關(guān)和解讀人

解讀機(jī)關(guān)：寧波市市場監(jiān)督管理局

解讀人：呂史維

聯(lián)系方式：0574-89189824