| 發(fā)布單位 | 河南益佳益豆制品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-21 | 生效日期 | 2023-03-21 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HYS 0001 S-2023 腐竹、豆油皮及制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腐竹、豆油皮及制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆（黃豆）、黑豆中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加食用玉米淀粉，經(jīng)挑選、清洗、浸泡、磨漿、濾漿、煮漿【加入或不加入聚丙烯酸鈉、硫酸鈣、食用鹽、低亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉、氯化鈣、羧甲基纖維素鈉、D-異抗壞血酸鈉、聚二甲基硅氧烷及其乳液、二氧化硅中的一種或幾種】、揭皮、成型、烘干（或晾置）、噴灑或不噴灑【鹽水（食用鹽、生活飲用水）、食用酒精】、晾置（或不晾置）、包裝加工而成的非即食腐竹、豆油皮及制品。
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