| 發(fā)布單位 | 武漢市勁樂工貿(mào)有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-04-10 | 生效日期 | 2023-04-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/WJL 0003 S-2023 嫩肉粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嫩肉粉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用淀粉、木瓜蛋白酶為原料，添加或不添加食用葡萄糖、食用鹽等輔料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配、混合、包裝等工藝制成的嫩肉粉。
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