| 發(fā)布單位 | 南通道恒食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-29 | 生效日期 | 2023-04-28 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/DHSP 0002 S-2023 豬肉（油）渣系列
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬肉（油）渣系列的分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）豬肉或可食用豬副產(chǎn)品為原料，經(jīng)預(yù)處理、裹粉或不裹粉（食用淀粉或面粉）、油炸（食用豬油）、壓榨、冷卻，適量添加椒鹽粉或香辛料（罌粟除外）粉中的一種或幾種，調(diào)味、包裝制成的即食豬肉（油）渣系列（以下簡稱產(chǎn)品）。
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