| 發(fā)布單位 | 新疆天山奇豆生物科技有限責(zé)任公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2021-12-26 | 生效日期 | 2022-01-26 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XTSD 0015 S-2022 非發(fā)酵豆制品（鷹嘴豆醬制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非發(fā)酵豆制品（鷹嘴豆醬制品）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)識、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鷹嘴豆為主要原料，經(jīng)熟制（油炸），加入食用鹽、雞精、天然香辛料、辣椒、食用植物油、鮮（凍）畜、禽肉為輔料，添加（或不添加）食品添加劑。經(jīng)生產(chǎn)加工、包裝制成的非發(fā)酵豆制品（鷹嘴豆醬制品）。
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