| 發(fā)布單位 | 江西豐旺食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-01-09 | 生效日期 | 2023-01-09 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2028-01-18 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JFW 0003 S-2023 頤豐旺牌方便米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了頤豐旺牌方便米粉的分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、和（或中碎米）、水為主要原料，選擇性添加食用玉米淀粉輔料，經(jīng)浸泡、粉碎、自熟擠絲、老化、復(fù)蒸、干燥、切斷、包裝等工藝制成的米粉干，再選擇性添加即食調(diào)味料包，經(jīng)組合包裝制成的頤豐旺牌方便米粉（非即食）。
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