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新茶飲的科學(xué)突圍

2025-12-31

近日，新茶飲產(chǎn)品中的咖啡因再次成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。12月26日，有網(wǎng)友發(fā)文稱(chēng)，“霸王茶姬等高濃度咖啡因飲料，實(shí)際上在蹭準(zhǔn)毒品的擦邊球”。霸王茶姬則回應(yīng)稱(chēng)：依據(jù)現(xiàn)有的公開(kāi)數(shù)據(jù)與檢測(cè)結(jié)果，一杯采用原葉現(xiàn)泡的茶飲，其咖啡因含量按每100ml同等容量計(jì)算，與一杯拿鐵大致相當(dāng)，并顯著低于一杯美式咖啡。

出口額逐年增長(zhǎng)，覆蓋224個(gè)國(guó)家和地區(qū) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“圈粉”世界

2025-12-30

不只是臍橙，越來(lái)越多國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品正香飄異國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“十四五”時(shí)期，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額逐年增長(zhǎng)，由2021年的5443.4億元增長(zhǎng)至2024年的7327.5億元，增長(zhǎng)34.6%。今年前11個(gè)月，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口覆蓋224個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

“共享菜園”為啥火

2025-12-29

將閑置的農(nóng)村荒地統(tǒng)一改造，劃分為規(guī)整地塊對(duì)外出租，供市民認(rèn)領(lǐng)種菜。最近，“共享菜園”模式在互聯(lián)網(wǎng)上掀起參與熱潮，成為許多人接觸大自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的新方式。

一片茶葉富山鄉(xiāng)

2025-12-26

保康縣是湖北省革命老區(qū)，作為襄陽(yáng)高香茶核心生產(chǎn)區(qū)，茶葉是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

全鏈條發(fā)力 攜手護(hù)糧安——2025年糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供一線(xiàn)觀察

2025-12-25

回望即將過(guò)去的2025年，我國(guó)糧食生產(chǎn)遭遇了春季干旱、高溫伏旱、秋季連陰雨等災(zāi)害影響。各地如何實(shí)現(xiàn)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供？記者深入一線(xiàn)開(kāi)展了調(diào)研。

把文化融入食品制作，精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)需求 傳統(tǒng)美食吃出新滋味

2025-12-24

今年秋冬，一款融合傳統(tǒng)糖葫蘆與特色奶制品的創(chuàng)新小吃——奶皮子糖葫蘆在北京等城市悄然走紅。城市街頭巷尾的售賣(mài)窗口前，蜿蜒長(zhǎng)隊(duì)隨處可見(jiàn)，“為一串糖葫蘆甘愿等候一小時(shí)”成為不少年輕人的消費(fèi)常態(tài)，生動(dòng)勾勒出當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的鮮活圖景。