為確保市民端午節(jié)食品安全，自5月末以來(lái)，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市流通環(huán)節(jié)開(kāi)展節(jié)令熱銷(xiāo)食品粽子專(zhuān)項(xiàng)抽檢。截至6月22日，共抽檢150批次粽子，經(jīng)檢驗(yàn)，均符合規(guī)定，食品安全狀況良好。
根據(jù)節(jié)日期間抽檢工作的要求，此次抽檢突出大型連鎖超市、商場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店等重點(diǎn)場(chǎng)所。重點(diǎn)檢測(cè)大腸菌群、菌落總數(shù)、沙門(mén)氏菌、霉菌、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、金黃色葡萄球菌、安賽蜜、糖精鈉、商業(yè)無(wú)菌等指標(biāo)項(xiàng)目。
據(jù)介紹，抽檢的150批次粽子，涉及老鼎豐、一手店、思念、好利來(lái)、五芳齋、金麥隆、小英齋等品牌，類(lèi)別包括豆沙、蜜棗、八寶、蛋黃、鮮肉等風(fēng)味，抽樣品種基本涵蓋哈市粽子主流消費(fèi)市場(chǎng)。（劉莉）
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