2月17日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長高念東帶隊(duì)赴通州區(qū)卜蜂蓮花超市及“馬上有?！本┙蚣轿幕屑瑢?shí)地檢查春節(jié)期間食品安全保障和市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定工作。

在卜蜂蓮花超市，檢查組聚焦蔬菜、水果、糧油肉蛋奶、糕點(diǎn)糖果及節(jié)日禮盒等民生必需品和節(jié)令熱銷商品，重點(diǎn)查看了商品供應(yīng)價(jià)格、豬肉信息化追溯、食品安全快速檢測(cè)，以及是否存在違規(guī)使用“生鮮燈”等問題，并現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全主體責(zé)任機(jī)制。

在“馬上有福”京津冀文化市集，檢查組重點(diǎn)檢查了小吃攤位布局、食品加工與貯存環(huán)境衛(wèi)生、食品原料來源、從業(yè)人員健康證明、經(jīng)營者證照，以及牛羊肉串的肉源性成分公示情況，督促主辦方和商戶切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

檢查過程中，高念東親切慰問了堅(jiān)守一線的超市員工、市集經(jīng)營者及市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員，對(duì)他們舍小家、顧大家，全力守護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)秩序和食品安全的辛勤付出表示衷心感謝和誠摯敬意。

高念東強(qiáng)調(diào)，春節(jié)是消費(fèi)高峰期，食品安全直接關(guān)系人民群眾切身利益，容不得絲毫松懈。各食品經(jīng)營主體要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、加工制作關(guān)和銷售流通關(guān)，確保節(jié)日期間食品供應(yīng)安全、充足、價(jià)格平穩(wěn)。廟會(huì)等臨時(shí)性集中消費(fèi)場(chǎng)所的主辦方要強(qiáng)化對(duì)入駐商戶的食品安全培訓(xùn)管理，規(guī)范操作流程，嚴(yán)防交叉污染，堅(jiān)決杜絕摻雜使假、以次充好等違法行為。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要始終繃緊食品安全這根弦，加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守，緊盯重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力營造安全、放心、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。