隨著酷熱暑期的到來(lái)，細(xì)菌繁殖迅速，食物易腐爛，易引發(fā)腸道和食物中毒及食品安全事故。為保障廣大消費(fèi)者飲食安全和身體健康，哈爾濱市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者四個(gè)方面要注意夏季食品消費(fèi)安全。

防暑冷飲要適量。購(gòu)買(mǎi)冷凍飲品要選擇正規(guī)商場(chǎng)和超市，除看標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，還要看包裝是否完整，不要購(gòu)買(mǎi)包裝破損、變形的產(chǎn)品；各種冷凍冷藏的飲料、飲品，應(yīng)適量食用。

食品標(biāo)識(shí)要認(rèn)清。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品應(yīng)當(dāng)盡量選擇證照齊全、信譽(yù)良好的大型商場(chǎng)或超市，購(gòu)買(mǎi)正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的食品；購(gòu)買(mǎi)標(biāo)有QS標(biāo)志的食品；注意檢查產(chǎn)品外包裝標(biāo)識(shí)，看標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全、是否超出保質(zhì)期；不購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品、飲品。

店堂用餐要注意。到餐館就餐時(shí)需注意：一是到證照齊全的酒店、飯店、餐廳就餐；二是點(diǎn)菜時(shí)盡量多點(diǎn)熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包；三是盡量選擇衛(wèi)生設(shè)施齊全、食品衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)達(dá)標(biāo)的餐飲場(chǎng)所消費(fèi)，不要到衛(wèi)生設(shè)施不全、內(nèi)外環(huán)境不潔的餐飲場(chǎng)所用餐。

購(gòu)買(mǎi)食品要慎選。近期，來(lái)自厄瓜多爾進(jìn)口的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁和外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)冷凍食品時(shí)一定要慎重選擇，建議短期內(nèi)不要食用冷凍海鮮，多吃當(dāng)?shù)貢r(shí)令蔬菜。購(gòu)買(mǎi)熟鹵食品，應(yīng)選擇有固定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、衛(wèi)生設(shè)施全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。不要為了省時(shí)、方便，購(gòu)買(mǎi)街頭無(wú)證攤販的鹵菜。鹵肉、涼拌菜等往往會(huì)在室溫下放置較長(zhǎng)的時(shí)間，容易滋生細(xì)菌，在夏天兩三個(gè)小時(shí)就有可能變質(zhì)。（劉莉）