本報訊 魏培培?日前，記者從泉州市市場監(jiān)督管理局了解到，泉州于近日出臺了全省首個校園食品安全守護行動方案，即《泉州市校園食品安全守護行動方案》（以下簡稱《方案》），提出力爭年底前全市校園食品安全不發(fā)生一般以上食品中毒事故，全市學校（托幼機構(gòu)）食堂和學生集體用餐配送單位“明廚亮灶”率達100％等“零事故+全覆蓋”的具體目標。

《方案》圍繞“零事故+全覆蓋” 這一具體目標，提出了建立校園食品安全責任體系、宣傳貫徹《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、持續(xù)開展風險隱患排查整治、完善部門聯(lián)動監(jiān)管機制、加強應急輿情處置引導、嚴厲查處違法違規(guī)行為、推進校園食品安全社會共治7項具體舉措，明確要求各級食安委要適當增加校園食品安全在“治理餐桌”評價體系中的分數(shù)占比，將相關(guān)結(jié)果納入綜治（平安建設）以及黨政領導班子和領導干部實績考核范圍，多舉措合力守護好轄區(qū)校園食品安全。同時，《方案》還提出要建立完善部門聯(lián)動監(jiān)管機制，明確市場監(jiān)管、政法、教育、衛(wèi)健、城市管理等部門在行動中的職責分工，要求各部門聯(lián)合組織開展跨部門“雙隨機”抽查，探索校園食品安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機制。

“《方案》最大的亮點在于我市自加壓力，把國家要求的相關(guān)目標提高到‘實現(xiàn)食品安全零事故和明廚亮灶全覆蓋’的高度，充分彰顯了我市確保校園食品安全的決心與信心。” 泉州市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，按照《方案》提出的要求，泉州各相關(guān)部門將迅速啟動風險隱患排查整治，及時向相關(guān)學校（托幼機構(gòu)）列出問題清單，建立整改臺賬，實施銷賬式整改。下一階段，各相關(guān)部門還將通過聯(lián)動執(zhí)法的方式，堅決取締學校及周邊無證食品流動攤販，對未按要立進貨查驗制度、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、銷售腐敗變質(zhì)食品等的違法行為予以嚴厲打擊。

據(jù)悉，下一步泉州市市場監(jiān)管部門還將采取持續(xù)推進“一品一碼”食品安全可追溯體系建設，確保全市學校（托幼機構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位和主要食材品種100%納入電子化追溯體系；衛(wèi)健部門將通過指導學校開展食源性疾病預防和營養(yǎng)健康的知識教育；教育部門將通過把食品安全教育納入義務教育課程等的具體舉措，為年底前“零事故+全覆蓋”目標的實現(xiàn)提供堅實保障。