中國食品安全網(wǎng)訊(李瑩瑩 王婷婷記者陳家華) 九月是碩果累累喜獲豐收的季節(jié),近日,廈門市2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨第三屆翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)龍眼文化旅游節(jié)在新圩文化公園隆重拉開序幕,廈門市翔安區(qū)監(jiān)管人員嚴(yán)格監(jiān)管,努力為廣大群眾把好安全關(guān)。

圖片來源?視覺中國
Q彈勁道的米粉、甜入心脾的原生蜂蜜、飽滿甜蜜的龍眼、入口即化的面線、外酥里嫩的馬蹄酥....琳瑯滿目的美食令人垂涎三尺。翔安區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員主要從以下四個(gè)方面對美食節(jié)的食品安全進(jìn)行監(jiān)管:一是嚴(yán)把資質(zhì)關(guān)。要求每個(gè)攤位都要在顯眼的位置展示證照,小作坊食品要求展示小作坊食品加工核準(zhǔn)證。二是嚴(yán)把規(guī)范關(guān)。要求預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期;貯存條件;所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;生產(chǎn)許可證編號(hào)(小作坊食品需標(biāo)明‘小作坊食品’字樣,并體現(xiàn)小作坊食品加工核準(zhǔn)證號(hào))等信息。三是嚴(yán)把人員關(guān)。要求每一個(gè)參加展銷人員都必須持有有效的健康證,直接接觸食物的需佩戴工作衣帽、手套。四是嚴(yán)把細(xì)節(jié)關(guān)。要求已開封展示的食品僅能作為展示用,不可售賣。
經(jīng)過一天的現(xiàn)場檢查,監(jiān)管人員沒有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的食品安全隱患,各個(gè)攤位也在如火如荼地進(jìn)行著宣傳銷售活動(dòng),洋溢著豐收的喜悅。




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