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連鎖餐飲業(yè)：從規(guī)模優(yōu)先轉(zhuǎn)向質(zhì)量優(yōu)先

2026-01-26

2025 年餐飲業(yè)經(jīng)營困境重重，中大型連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)量增但銷售與利潤增長乏力，2026 年拓店計劃轉(zhuǎn)向?qū)徤鳎袠I(yè)從規(guī)?；D(zhuǎn)向質(zhì)量化發(fā)展。

茶館行業(yè)如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？這場大會給出了方向

2025-12-29

第六屆茶館業(yè)大會在北京舉行，聚焦文化傳承、標準建設(shè)與業(yè)態(tài)創(chuàng)新，共議茶館行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

我國超市現(xiàn)場制售食品規(guī)模破千億 行業(yè)需以體系化運營破局前行

2025-12-30

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會報告顯示，超市現(xiàn)場制售食品已成為千億級市場與核心增長引擎，但行業(yè)在標準、成本、人才等方面面臨挑戰(zhàn)，需從引流思維轉(zhuǎn)向體系化運營以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

乳制品消費加速分化，“精準營養(yǎng)”成行業(yè)新增長點

2025-12-25

中國乳制品行業(yè)正從傳統(tǒng)供給轉(zhuǎn)向針對不同人群需求的“精準營養(yǎng)”方向，雖處探索初期但市場前景廣闊。

江西餐飲從業(yè)者話贛菜發(fā)展：融入文化元素 開發(fā)新產(chǎn)品

2025-12-26

江西著力打造和發(fā)展贛菜產(chǎn)業(yè)，贛菜尤其是“江西小炒”名氣漸大，不僅終端餐飲企業(yè)火熱，供應鏈端企業(yè)也受益，近日還發(fā)布相關(guān)地方標準推動其標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

新消費業(yè)態(tài)催生新需求 一批職業(yè)“上新”為美好生活注入新活力

2026-01-01