中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）?才過(guò)春節(jié)，又到元宵。隨著“元宵×湯圓”的南北大戰(zhàn)再次“硝煙四起”，一場(chǎng)全國(guó)吃貨參與的湯圓搶購(gòu)再度上演。2月25日，京東生鮮發(fā)布“元宵節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)”，充分暴露了吃貨隱秘的偏好口味。據(jù)統(tǒng)計(jì)，元宵節(jié)期間最?lèi)?ài)吃湯圓的TOP3省份分別是北京、廣東和上海，成交額穩(wěn)居前三甲。人在一線(xiàn)，胃在家鄉(xiāng)的打工人們，紛紛下單選購(gòu)熱愛(ài)的湯圓口味，與家人遙度這美好的佳節(jié)。

京東生鮮發(fā)布“元宵節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)”

老字號(hào)更受歡迎?“小眾”新口味成爆發(fā)增長(zhǎng)點(diǎn)

口味方面，全國(guó)人民對(duì)于黑芝麻湯圓的喜愛(ài)從未減少，今年元宵節(jié)期間黑芝麻依舊榮登榜首成為最受大眾歡迎的湯圓口味；酒釀（桂花口味）湯圓增速最快。

不過(guò)，小眾口味餡料的湯圓也頗有市場(chǎng)，引來(lái)眾多“吃貨”嘗鮮品鑒。例如，鮮肉餡湯圓、咸蛋黃餡湯圓成交額均有較大增幅；在口味檢索中，用戶(hù)搜索最多的也居然不是黑芝麻，而是巧克力！你是不是也想嘗試一下？

從成交額看，元宵節(jié)期間最火單品是好利來(lái)奧利奧湯圓組合，銷(xiāo)售額同比去年增長(zhǎng)超過(guò)9倍！另外，五芳齋武漢湯圓黑芝麻湯圓、好利來(lái)湯圓組合、三全炫彩甜品湯圓、龍鳳黑芝麻湯圓、灣仔碼頭的水晶湯圓、芋圓小圓子、香糯湯圓等系列湯圓的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)均在1倍以上。

京東生鮮發(fā)布“元宵節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)”

流水的湯圓口味，抵不過(guò)鐵打的老字號(hào)品牌。這個(gè)元宵節(jié)，北京稻香村、缸鴨狗、五芳齋仍然是最受消費(fèi)者歡迎的老牌子，其中北京稻香村在福建省的成交額同比增長(zhǎng)超過(guò)了4倍。北京地區(qū)最暢銷(xiāo)的品牌是灣仔碼頭，成交額同比增長(zhǎng)達(dá)到了7倍之多；上海人最?lèi)?ài)的五芳齋，同比增長(zhǎng)也將近5倍。

寧夏甘肅用戶(hù)大增?“湯圓”關(guān)鍵詞搜索高于“元宵”

誰(shuí)才是真正的吃貨？這個(gè)元宵節(jié)，無(wú)論是下單量還是下單金額來(lái)看，瘋狂剁手囤湯圓最多的是北京用戶(hù)，廣東人和上海人分別位于亞軍和季軍，并且這三個(gè)城市的吃貨復(fù)購(gòu)率也高居三甲，“瘋狂囤、總在吃、還要買(mǎi)”三部曲走得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

值得注意的是，元宵節(jié)期間用戶(hù)增長(zhǎng)最快的地區(qū)是寧夏和甘肅。隨著京東冷鏈物流的發(fā)展，即使偏遠(yuǎn)地區(qū)或低線(xiàn)城市也能夠輕松實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上生鮮購(gòu)買(mǎi)，讓更多人享受到京東生鮮便捷、好吃、優(yōu)惠的消費(fèi)體驗(yàn)。

京東生鮮發(fā)布“元宵節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)”

不過(guò)，無(wú)論元宵節(jié)的“南北大戰(zhàn)”如何激烈，“湯圓”和“元宵”在今年的關(guān)鍵詞搜索上終于決出了勝負(fù)。2021年元宵節(jié)期間，在元宵和湯圓兩個(gè)關(guān)鍵詞的搜索中，被搜索更多的是“湯圓”。不僅如此，搜“湯圓 京東”的用戶(hù)要遠(yuǎn)高于搜“湯圓京東”。用戶(hù)認(rèn)為，中間加空格能夠增加更多搜索可能性，吃貨的嚴(yán)謹(jǐn)在下單的時(shí)候展露無(wú)疑：絕不放過(guò)任何一個(gè)好吃的結(jié)果。

京東生鮮發(fā)布“元宵節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)”

其實(shí)，無(wú)論是地域分布、還是口味偏好，吃一碗湯圓，點(diǎn)一盞花燈，猜一次燈謎……都成為元宵節(jié)最傳統(tǒng)的情感儀式，寄托著國(guó)人浪漫美好的情感愿望。在承載了消費(fèi)者期待的訂單中，保障品質(zhì)、保證服務(wù)、極速送達(dá)，就是京東對(duì)用戶(hù)最樸素的祝愿，也是京東生鮮讓用戶(hù)“吃點(diǎn)好的”的最好詮釋。